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嗨爪烤鸡爪加盟店品牌详情介绍

发布时间:2019-05-12 09:52:00 作者:嗨爪烤鸡爪加盟网

  嗨爪烤鸡爪加盟店品牌详情介绍
 

  嗨爪烤鸡爪是南京蛙酷餐饮管理有限公司旗下投资的连锁餐饮品牌,公司实力雄厚的,资金充足,运营向着非常好的方向发展。当走进公司内部,就能够感受到公司的企业文化,嗨爪烤鸡爪在其带领下,正在一步步成为一个受人认可与喜欢的知名品牌!
 

  嗨爪烤鸡爪成立至今已经有几年的发展历史,在品牌的发展过程中,凭借优质的产品和服务成为了江苏有名的小吃品牌。嗨爪烤鸡爪呈现给每一位顾客的每一个鸡爪,都是门店精心选取食材和采用独特的配方烹制而成。每天排队等候准备就餐的人络绎不绝,这些也都可以证明嗨爪烤鸡爪的受欢迎程度。
 



图片版权:嗨爪烤鸡爪加盟网
 

  嗨爪烤鸡爪店里烤过的鸡爪实在太诱人。先把鸡爪用酱汁腌制,烤的时候除了不断刷酱,还要撒上孜然和芝麻之类自带香荤气的干料;烤好之后,外皮微焦,趁热咬一口就能体会到胶原蛋白被烤融的美妙——满口的脂膏肥满。
 

  刚烤过的外皮还冒着小小的泡泡,来不及吹凉就一口咬下,焦香、肉香和调料香气融合得无比和谐,味道香辣鲜甜,肉质厚实,而且出乎意料的软糯,很适合用一个已经被用滥的词来形容:入口即化。
 

  嗨爪烤鸡爪之所以好吃跟它的原材料及加工方式是分不开的。首先用特制的卤料进行卤制,在这个过程中,鸡爪会将各种调料以及汤汁充分吸收,入味,上色。
 

  然后在烤制的过程中,刷上特制的密料,孜然以及芝麻一类的香辛料。烤好以后外焦里嫩,趁热咬一口——满嘴的脂膏肥满,才会有软烂脱骨的感觉,让你根本停不下来。
 

  而鸡爪的原材料是选用的坐飞机远道而来的智利全进口鸡爪,个头均匀,肉质饱满(米叶猜想它们应该每天的运动项目比较多才能保持强劲有力的双脚吧!),可以进行长时间的炖煮而不烂。
 

  上色也是选用的纯天然的方式:栀子、四川的花椒、云南的麻椒、福建的辣椒等等。而且在卤制之前还会有一道工序,老板戏称:足疗加美甲——就是提前将鸡爪前面尖尖的指甲一律剪掉,还将手柄处的大骨头去掉,这样使食客吃的更方便。找创业项目,我们为您推荐加盟江苏南京嗨爪酱烤鸡爪!

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